おすすめヨーグルトメーカー比較・口コミ│飲むヨーグルト・塩麹・甘酒など

牛乳パックのままヨーグルトが作れるヨーグルトメーカーは清潔&簡単で大人気です。

ヨーグルトは腸内環境を整えてくれて便秘改善・肌荒れ改善が期待されます。
また米麴甘酒は栄養価が高く「飲む点滴」とも言われています。

ヨーグルトや甘酒だけじゃない!いろいろな発酵食品から低温調理までできるヨーグルトメーカーを紹介します。

ヨーグルトメーカーで作れるもの


ヨーグルトメーカーで作れるのはヨーグルトだけではありません。
飲むヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆・鶏ハム・コンフィなどの調理も可能なヨーグルトメーカーが多く出でいます。

肉と魚を柔らかくしてくれて減塩調理ができる塩麹はヨーグルトメーカーの中でも特に人気のレシピです。
鶏ハムやコンフィなど低温調理もできます。低温調理をしてみたいけれど高い調理器の購入に躊躇っていた方は温度調整できるヨーグルトメーカーがおすすめです。

ヨーグルトメーカーをうまく活用することで料理のレパートリーが大幅に増えますよ。

ヨーグルトメーカーの失敗しない選び方

ヨーグルトメーカーを選ぶときに見るポイントは4つあります。

1つ目は温度調節です。
ヨーグルトメーカーには1℃ずつ温度調整できるものと設定できる温度が限られてるものがあります。
ヨーグルトや甘酒以外の発酵食品を作りたい、ヨーグルトに合わせて細かい設定をしたい方は1℃ずつ温度調整できるものを選びましょう。

2つ目は容量です。
容量は小さいものだと500ml以下、大きい物で1,000ml以上に分けられます。
使う頻度が多い方は1,000ml以上で、食べきれない方は500ml以下がおすすめです。

3つ目はタイマーです。
タイマーがないヨーグルトメーカーは手動で切らないとずっと温め続けるので、忘れっぽい方はタイマーありがおすすめです。

4つ目は付属品です。
よくある付属品は容器・スプーン・クリップ・レシピです。牛乳パックのまま保存したい方はクリップ付きだと保存しやすく、いろいろなレシピを試してみたい方はレシピ付きを選ぶといいですね。
レシピがなくてもネットで多くのヨーグルトメーカーレシピがあるので検索してみてください。

この温度調節・容器・タイマー・付属品の4つの項目をヨーグルトメーカーごとに紹介しているので参考にしてみてください。

ヨーグルトメーカーのメリット・口コミ

メリットを知ることで本当に必要なのかが分かります。
購入したけれど結局数か月しか使わなかったということにならないようにメリットと口コミを見ておきましょう。

牛乳パックのまま放置でできる

現在出ているヨーグルトメーカーのほとんどが牛乳パックのままセットできます。
牛乳を出さなくてもいいので雑菌が入りにくくなり、牛乳パックのまま冷蔵保存が可能です。

作り方もとっても簡単で牛乳パックの中にヨーグルトを入れてヨーグルトメーカーにセットしたらあとは待つだけです。

口コミ
牛乳パックのままセットできるので面倒くさがりの私でも楽ちん。

市販品と変わらない味

ヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトは、市販品と変わらない味が楽しめます。

プレーンヨーグルトだけでなく、ギリシャヨーグルトやカスピ海ヨーグルトを作れるヨーグルトメーカーもあります。
毎日ヨーグルトを食べて飽きてしまった場合、違うヨーグルトの味の違いで楽しく毎日続けることができますね。

口コミ
しっかりとしたカスピ海ヨーグルトが作れるので満足。

飲むヨーグルトから甘酒・塩麹・低温調理

ヨーグルトメーカーがあれば甘酒や塩麹、低温調理が可能です。

米麴甘酒は「飲む点滴」と言われるほど高い栄養価を含んでいるので、健康や美容のために甘酒を毎日飲みたい方にヨーグルトメーカーは便利です。

口コミ
温度調整が大変な甘酒が簡単に作れて便利です。

ヨーグルトメーカーのデメリット

デメリットは購入検討の大切な要素です。
ヨーグルトメーカーを使ってみてデメリットに感じたことと口コミを見てみましょう。

大量に作らないとコスパが悪い

ヨーグルトメーカーを自家製ヨーグルトを作るためだけに購入した場合、一度に1リットルのヨーグルトができるので食べきれなかったという声が多いです。

また400gのヨーグルトの金額とヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトの金額は大きく変わりません。
「家族で1人しか食べない」「ヨーグルトを毎日食べる習慣がない」
「ヨーグルト以外の機能を使わない」
という方は購入したけれど使わなかったという方が多いように思われます。

口コミ
ヨーグルトに飽きて半年で使わなくなった。

ずっと継ぎ足しできない

自家製ヨーグルトを作る時はタネ菌のヨーグルトが必要です。
以前作った自家製ヨーグルトを次のタネ菌に利用できるのですが、2回3回と継ぎ足していくと雑菌が繁殖しやすくなってしまいます。

ヨーグルトに雑菌が繁殖するとお腹が痛くなったり、カビのようなものが生えてしまったりするので自家製ヨーグルトをタネ菌にするのは1回程度がおすすめです。

口コミ
3回継ぎ足ししていたらカビのようなものができてしまった。

100gカップのヨーグルトをタネ菌にすると雑菌が入りにくく便利ですよ。

たくさん作れる:タニカ ヨーグルティア

ヨーグルティアは円柱型で専用容器に牛乳を入れて作るヨーグルトメーカーです。
容器には1200㏄も入るので1度に大量のヨーグルトが作れて、そのまま保存容器として使えます。

容器が2つセットなので1つ目はヨーグルトで2つ目は塩麹など頻繁にヨーグルトメーカーを使う方におすすめです。

温度調整:25℃~65℃(1℃刻み)
容量  :1200㏄
タイマー:1~48時間(1時間刻み)
付属品 :容器×2・スプーン・レシピ

コンパクトサイズ:mottole ヨーグルトメーカー

カバーがハウス型のかわいいヨーグルトメーカーです。

高さは22㎝とコンパクトサイズです。500mlの牛乳パックのサイズなので1度に大量のヨーグルトは作れませんが、1・2暮らしの方におすすめサイズです。

操作は温度のメモリに合わせるだけなのでとっても簡単です。

温度調整:25℃・40℃・60℃
容量  :400ml
タイマー:なし
付属品 :専用容器・スプーン・牛乳パック用クリップ×2・レシピブック

パックのまま調理:ラクトヘルシス エコグルト

1リットル牛乳パックや豆乳パックそのままで作れるヨーグルトメーカーです。

日本の牛乳パックに特化し独自た制御プログラムで温度をキープしてくれます。
設定温度をキープしてくれることでヨーグルトや発酵食品の失敗が少なくなります。

始めて使ったけれど失敗しなかったという口コミが多いですよ。

温度調整:25℃~50℃
容量  :1,000ml
タイマー:1~48時間
付属品 :ギリシャヨーグルト用水切り・ギリシャヨーグルト用カップ&フタ・スプーン・ミルクキャップ

ウッドデザイン:PRISMATE 発酵グルメポット

ウッドのブラウンとホワイトがおしゃれなヨーグルトメーカーです。

本体の蓋とスプーンはリアルウッドでインテリアに合わせやすいデザインです。
ヨーグルトメーカーは無機質なデザインが多いのですが、このデザインなら見えるところに置いてもいいですね。

見た目だけでなく65℃まで48時間稼働と性能もいいです。
専用ボトル2つとクリップ2つなど付属品が豪華なのも嬉しいですね。

温度調整:20℃~65℃(1℃刻み)
容量  :400ml
タイマー:1~48時間(1時間刻み)
付属品 :ロングスプーン・専用ボトル×2・牛乳パックをしっかりとめられるクリップ×2・レシピブック

コスパ重視:アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー

手動での温度・時間設定と自動メニューがある機能満載でコスパがいいヨーグルトメーカーです。

自動メニューはボタン1つでプレーンヨーグルトと甘酒が作れる機能です。
よく作られる2つの温度と時間を覚える必要がないので便利ですね。

900ml大容量の専用容器がついているので保存容器が欲しい方にもおすすめです。

アイリスオーヤマの公式サイトでヨーグルトメーカーのレシピが掲載されています。

温度調整:20℃~65℃(1℃刻み)
容量  :900ml
タイマー:1~48時間(1時間刻み)
付属品 :専用容器・計量スプーン・ギリシャヨーグルト用水切りカップ・牛乳パック用クリップ

低温調理もできる:Hismile コンパクトヨーグルトメーカー

最大69度まで設定可能のヨーグルトメーカーです。

69℃までできることで鶏ハムやコンフィなどのお肉料理もできるようになり、低温調理を試してみたい方に人気です。

1リットルの専用容器や1リットル牛乳パックが入るヨーグルトメーカーですが、コンパクトなので狭いキッチンでも邪魔にならないという口コミが多いです。

温度調整:20℃~69℃(1℃刻み)
容量  :1,000ml
タイマー:1~99時間(1時間刻み)
付属品 :専用容器・計量カップ・スプーン・牛乳パック用フタ・レシピブック

デザインも機能も◎:BRUNO 発酵フードメーカー

ライフスタイルブランドのブルーノから出ているヨーグルトメーカーです。

カレーはベージュとレッドの2種類あり、ロゴと色合いがキュートです。
デザインが気に入って購入する方も多いですが、ほかのヨーグルトメーカーと変わらない機能なのでデザインも機能も求めている方におすすめです。

1リットル牛乳パックが入りますが幅訳13㎝とコンパクトなので1人暮らしをしている人へのプレゼントにもいいですね。

温度調整:25℃~65℃(1℃刻み)
容量  :1,000ml
タイマー:1~48時間(1時間刻み)
付属品 :容器×2・計量カップ・スプーン

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